温州的馄饨担-关于美食的作文450字

在静静的夜晚里，雨“滴答，滴答”地落在地上，只听见爸爸给我讲老温州馄饨担的故事。

爸爸小时候，人们想吃夜宵，在家里可吃不着，怎么办呢?当然就去楼下吃馄饨啦!你们可不要想多了!吃馄饨可不是坐在店里吃哦!晚上，当孩子们听到“邦邦邦，邦邦邦……”的声音，就知道“馄饨担”来了，他们就会立即捧着一个碗，蹦蹦跳跳地跑到“馄饨担”前面买馄饨。

一副挑担，前面挑着烧煤球的火炉和小锅，后边儿挑着放置油盐酱醋各种作料和一个小木盒，小木盒里面装满了已经包好的小馄饨。这就是老温州“馄饨担”。卖馄饨的老人经常在晚上挑着“馄饨担”走街串巷，敲打着邦子，吸引着馋嘴的孩子们。

孩子们都挤在“馄饨担”前面，乐呵呵地看着怎么煮馄饨。卖馄饨的人首先打开炉门，让火烧旺，把锅里的水烧滚。馄饨下锅前，他会盛上半碗开水，放上葱花、酱油或盐，还有一点点猪油，再加一点点蛋丝，做成汤。这时候，再把馄饨放进锅里煮。待馄饨煮熟了，捞起来盛到碗里，一碗热腾腾、香飘飘的馄饨就做好了。孩子们捧着装满馄饨的碗，小心翼翼地回家，准备一起与大人分享这美味可口的馄饨。

老温州的“馄饨担”有着爸爸这最美好的童年记忆。如果有机会我也想听听这响亮的敲邦声，尝尝那令人垂涎三尺的小馄饨。